Paprika Buah yang Bisa Menjadi Bumbu dan Pewarna
Paprika adalah buah yang masih dalam satu spesies dengan cabai merah keriting, yaitu Capsicum annuum namun berbeda varietas. Meskipun...
top of page
NP Foods - Mkt
29 Nov 2023
Ramen, Kuliner Jepang yang Semakin Populer di Indonesia.
Jumlah restoran bertema Jepang di Indonesia terus meningkat dari tahun ke tahun. Dilansir dari Tripadvisor, terdapat kurang lebih 867...
NP Foods - Mkt
9 Okt 2023
Popularitas Seaweed di Indonesia
Di tahun 2000 an popularitas seaweed semakin meningkat khususnya di Asia Tenggara setelah beberapa perusahaan snack di Asia menjadi...
NP Foods - Mkt
24 Agu 2023
Truffle Seasoning
Pada industri makanan, Fungi dijadikan salah satu sumber penyedap alami. Kandungan nukleotida, protein, dan asam amino yang ada pada...
NP Foods - Mkt
28 Jun 2023
Korean Hype Seasoning
Fenomena Korea Hallyu atau dikenal dengan K-Pop, secara konsisten menyebar di Negara-negara Asia Tenggara sejak akhir tahun 90-an....
NP Foods
23 Mar 2023
Sichuan Pepper dan Bumbu Mala
Baru-baru ini khususnya di Jabodetabek mulai menjamur restoran bernuansa Tiongkok. Restoran-restoran tersebut menyajikan menu hot pot...
NP Foods
22 Feb 2023
Pewarna Makanan Tartrazine
Melanjutkan pembahasan pada artikel sebelumnya, pewarna sintetik lain yang umumnya digunakan di Indonesia adalah Tartrazine. Tartrazine...
NP Foods
23 Jan 2023
Regulasi Pewarna pada Makanan Ringan
Kegemaran masyarakat Indonesia mengkonsumsi makanan ringan terus meningkat selepas pandemi Covid 2019. Survei The State of Snacking 2020...
bottom of page